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Fondue de poireaux, lardons, noix crème de roquefort

Préparation

Mettre les lardons dans le Couvercle verrouillé et les faire revenir 10 minutes à 100°c Sens de rotation vitesse 1

A la sonnerie, mettre les poireaux et faire revenir 20 minutes à 100°c vitesse 1 Sens de rotation

A la sonnerie, mettre la crème de roquefort et mélanger 5 minutes à 100°c vitesse 1 Sens de rotation

A la sonnerie, rajouter les noix concassées et mélanger 3 minutes vitesse 1 Sens de rotation

 

Servir avec une galette bretonne ou autre selon vos envies

Auteur

gwemarana — publiée le 24 January 2015 · mise à jour le 24 January 2015

Commentaires récents

Fifinette48 — 30. juin 2019 - 13:03

Je n'avais pas de noix ' j'ai remplacé par des pignons de pin et les lardons par du jambon fumé. Un peu salé. Très facile et rapide à préparer. Résultat excellent. Merci pour cette recette.

— 16. septembre 2017 - 19:57

Miam, fait avec 2 carrés frais et mis sur des tartines, du fromage fumé dessus (scamorza) et sous le grill , un régal, merci pour cette recette

— 25. juin 2016 - 18:12

— 8. novembre 2015 - 20:50

vauclin — 28. septembre 2015 - 20:53

— 12. février 2015 - 21:43

— 3. février 2015 - 00:54

— 28. janvier 2015 - 18:36

gwemarana — 24. janvier 2015 - 22:56

MARIANNE27 — 24. janvier 2015 - 22:04