Préparation
Couper les fromages en lamelles en enlevant la croûte
Les diviser en trois, et par partie les mettre dans le thermomix 15 secondes vit 5. Reserver
Frotter le caquelon avec l'ail. Mettre le reste de l'ail pilé dans le Couvercle verrouillé. Y ajouter le vin blanc. Mettre 3 mn vit 4 90°
Remettre à chauffer deux minutes vit 4 90° pendant ce temps incorporer par le trou le fromage petit à petit.
Remettre 8 mn 90° vit 1. SI vous souhaitez integrez le reblochon le mettre en lamelles 2 mn avant la fin du temps.
Délayer le kirsch et la maizena dans un verre. A la sonnerie, mettre le mélange dans le bol. Remettre 2mn vit 1 90°.
Allumer le réchaud et poser la fondue dessus, remuer de temps en temps avec la cuillère en bois, c'est prêt à déguster.
Conseils
- Recette adaptée de Marmiton Petitsel
- 207 votes 5 etoiles le 13-04-2014.
- Merci Petitsel!
Marielf — 23. février 2016 - 07:37
Kapucine — 15. février 2015 - 11:02
— 27. janvier 2015 - 18:13
maniju — 22. janvier 2015 - 13:16
Edel35 — 30. août 2014 - 08:36