Préparation
Couper le pain en morceaux et le Mettre dans le bol.Mixer 20 sec vitesse 7 puis réserver dans un saladier. Ajouter avec la chapelure le lait et la creme liquide et laisser reposer 30 minutes. Eplucher les oignons et Mettre dans le bol 5 secondes vitesse 5 puis racler le bord Ajouter 25 g d'huile d'olive et cuire 5 minutes vitesse 1 à 100 degrés . Ajouter les lardons puis cuire encore 5 minutes 100 degrés vit 1 Sens de rotation et réserver. Mettre dans le bol les oeufs puis le mélange chapelure ainsi que les lardons et mélanger 10 secondes vit 4 Sens de rotationpuis le reblochon coupé en dés. Mélanger vitesse 4 10 secondes Sens de rotation. Verser la préparation dans un moule à manquer beurré et légèrement fariné. Mettre au four 50 minutes à 180 degrés.
Conseils
- Vous pouvez utiliser cette recette pour cuisiner différents restes de fromage ou de charcuterie .
— 14. mars 2021 - 13:01
Bon repas si on ajoute quelques ingrèdients : Personnellement, j'ai mi moitié fromage blanc, moitié crème liquide -J'ai ajouté: - Vin blanc 1 verre -100 ml de lait demi-écrémè -Curcuma 1 C à Soupe En même temps que les lardons - Bacon, chorizzo -Poivre Mâche ou feuille de chêne
greliane — 7. janvier 2018 - 08:34
personnellement j'ai aimé moyennement mais cest un bon moyen d'utiliser le vieux pain
trezir29 — 29. décembre 2017 - 17:33
Recette prise dans le livre de recettes antigaspi offert par ma fille ce noel et adaptée au thermomix