Préparation
- Mettre l'eau dans le bol. Insérer le panier cuisson, y peser les pommes et terre et cuire 25 min/Varoma/Vit1. Retirer le panier cuisson.
- Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les disposer dans un plat à gratin en intercalant couches de pomme de terre et charcuterie. Vider le bol.
- Préchauffer le four à 180°C
- Mettre l'oignon dans le bol et hacher 5sec/Vit5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
- Ajouter le beurre et rissoler 5 min/Varoma/Vit1, sans le gobelet doseur.
- Ajouter le lait, la crème liquide, le sel, le poivre, l'ail puis mélanger 5min/90°C/ Sens de rotation/Vit2.
- Napper le contenu du plat à gratin de cette préparation.
- Répartir les lamelles de fromage à raclette sur toute la surface et enfourner 25 minutes à 180°C, augmenter le four quelques minutes à la fin si vous souhaitez gratiner le plat.
- Servir chaud avec une salade.
— 8. octobre 2016 - 00:43
assez simple...
— 18. mars 2016 - 17:59
— 17. mars 2016 - 21:27
— 14. mars 2015 - 21:35
— 23. février 2015 - 21:44