Préparation
Lavez les blettes et éffeuillez-les (attention les feuilles peuvent remplacer les épinards). Couper les branches en petis carrés de manière à enlever les "fils".
Eplucher les pommes de terre et coupez-les en petits quartiers.
Dans le Couvercle verrouillé, verser 1l d'eau, introduire les pommes de terre dans le panier du varoma et les blettes dans l'étage du varoma.
Programmer 15 min/Varoma/vit 2.
A la sonnerie, réserver.
Verser tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et mixer 7min/90°/vit 4.
Dans une sauteuse, faites revenir les lardons.
Dans un plat à gratin beurré; mettre les légumes et les lardons. Mélanger et incorporer la sauce béchamel et ajouter du gruyère sur le dessus.
Mettre au four pendant 15 min à thermostat 6.
C'est prêt.