Préparation
- Eplucher, laver et râper les carottes. Préchauffer le four th7.
- Mettre l'oignon et l'échalotte épluchés dans le Couvercle verrouillé. Mixer 5 secondes / vitesse 5. Racler les parois du Couvercle verrouillé.
- Ajouter le beurre. Faire rissoler 5 minutes / 120° / vitesse Vitesse mijotage
- Ajouter les carottes râpées, le vin blanc, le sel et le poivre.
Faire cuire 10 minutes / 80° / Vitesse mijotage / Sens de rotation
- Ajouter le surimi et la crème fraîche.
Faire cuire encore 10 minutes / 70° / vitesse 1 / Sens de rotation
- Transvaser le tout dans un plat à gratin beurré.
- Parsemer de gruyère râpé et de chapelure.
- Passer au four 15 minutes th7 pour grâtiner.
estelle63 — 28. avril 2024 - 13:02
Tb avec moitié crème liquide moitié lait
cécé9 — 1. octobre 2023 - 10:39
Recette originale. Très bonne.
BARTHOMEUF — 28. août 2019 - 06:44
C'est une recette que j'adore et très simple à réaliser.
elise91 — 2. janvier 2018 - 17:59
C est vraiment très bon et simple à réaliser j ai mis 100 g de crème fraîche et sans chapelure et c était parfait
Patou2612 — 16. décembre 2017 - 21:22
Excellent !
fsom — 13. février 2017 - 08:51
j ai rajoutee un cube de bouillon de legumes
— 23. novembre 2016 - 16:05
excellent
kkuet — 13. juin 2016 - 23:20
— 16. mai 2016 - 21:31
— 30. mars 2016 - 16:17