Gratin de gnocchis aux poireaux façon Carbonara

Préparation

1. Mettre dans le bol l'oignon, l'ails, et les blancs de poireaux et mixer 6sec/vitesse5. Racler les parois a l'aide de la spatule.

2. Ajouter l'huile d'olive et cuire 15min/100°C/Vitesse mijotage avec le gobelet.

3. Ajouter les lardons, le bouillon, le sel et le poivre et prolonger la cuisson 10min/100°C/Vitesse mijotage sans le gobelet.

4. Précchauffer le four a 200°C.

5. Ajouter au contenu du bol la crème fraiche et programmer 2min/100°C/Vitesse mijotage avec le gobelet doseur.

6. Ajouter les gnocchis dans le bol et mélanger 1min/Sens de rotation/Vitesse mijotage

7. Mettre le contenu du bol dans un plat à gratin, puis soupoudrer de gruyère .

8. Enfourner à 200°C pendant 20 minutes

Conseils

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Auteur

Invité — publiée le 28 July 2015 · mise à jour le 28 July 2015

Commentaires récents

— 16. mars 2017 - 13:04

Bonjour, Fait hier pour ce midi: très bon!! J'appréhendais le goût car j'ai mis les poireaux en entier mais en fait tout est bon & surtout facile à faire. Merci pour le partage!

liz627 — 4. octobre 2016 - 10:42

C'est bon mais comme dit précédemment à petite quantité, sinon trop écoeurant. Merci pour la recette

— 26. juillet 2016 - 23:38

lamouette39 — 26. juillet 2016 - 22:16

— 20. juillet 2016 - 22:07

— 29. mars 2016 - 21:49

— 17. février 2016 - 21:16

Maryse Verger — 17. février 2016 - 20:07

— 9. décembre 2015 - 00:01

— 17. novembre 2015 - 22:37