Préparation

Mettre le fouet dans le bol puis couper le chou fleur en petit bouquet et les pommes de terres en dés et mettre dans le bol. Ajouter la crème et le lait et programmer 24min/100°/sens inverse/vit1

A la sonnerie saler et poivrer les légumes à votre convenance et mixer (toujours en gardant le fouet) 40sec/vit3.

Pendant se temps mettre dans une poêle anti adhésive l'ail coupé en petit dés faite revenir quelque minutes. Ajouter la viande haché parsemer d'herbe de Provence et d'estragon et laisser cuire. Quand c'est cuit vider dans un plat à gratin allant au four.

Vider la purée dessus la viande et parsemer selon votre gout de gruyère râpé et d’une ou 2 pincée d’estragon. Passer quelque minute au four pour faire fondre le gruyère.

Conseils

Grace à cette recette mon fils de 6ans mange du choux fleur sans le savoir !

Auteur

Invité — publiée le 9 June 2014 · mise à jour le 9 July 2014

Commentaires récents

Aurella — 28. février 2021 - 21:03

Une façon rapide et facile de faire manger du chou-fleur aux enfants sans s'en rendre compte! Les pauvres, ils étaient choqués quand je leur ai dit Recette au top et dans mes favoris

— 12. février 2020 - 10:13

On a tous aimé.Recette adoptée

cici38 — 3. octobre 2018 - 13:36

DELICIEUX J AI REMPLACÉ LE CHOUX FLEURS PAR DE LA CAROTTE !! AU TOP !

— 5. mars 2018 - 13:36

Très bonne recette et facile à faire. À refaire et refaire. Merci

Virginie1717 — 26. novembre 2017 - 20:27

J'ai fait moitié choux fleur et moitié pomme de terre, les enfants n'y ont vu que du feu. Merci du partage.

— 27. novembre 2016 - 18:59

Tres bon ! Enfants et mari conquis !

laurechr — 12. novembre 2016 - 09:44

Top fait avec moitié pdt et moitié choux fleurs et hache de veau plus parmesan et chapelure on s'est régalés

— 30. septembre 2016 - 16:01

Un délice. Même ma petite de 18 mois s'est régalée .

— 2. septembre 2016 - 17:57

— 23. avril 2016 - 15:32