Préparation
Préparer la béchamel. Dans le bol, placer le beurre, la farine, le lait, le sel et le poivre pour 7mn, 90, 4. Réserver. Laver le bol. Préparer la purée. Placer le fouet. Mettre les pommes de terre dans le bol avec le lait, les brocolis, le poivron émincé, le sel et le poivre. Programmer 24mn, 90, sens inverse, 1 (sans le gobelet). Retirer le fouet et le sens inverse, ajouter le beurre et mixer 40s, vit 4. Préchauffer le four à 180. Dans un plat, émietter les limandes. Les recouvrir de béchamel puis de purée. Saupoudrer de râpé. Enfourner pour 20mn.
— 31. janvier 2019 - 00:09
super bon mais la béchamel s'est un peu mélangé à la purée car la purée était assez liquide. Un bon mélange de saveurs. J'ai mis plus de beurre dans la purée et pas de lait, de l'eau, elle était très bonne !
Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 17:07
Papilles-on-off — 20. septembre 2015 - 22:28