Préparation
Découper le saumon en petites tranches, saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive. Réserver. Déposer les oignons coupées en 2 dans le bol et mixer 5sec/vit5. Ajouter un peu d'huile d'olive et rissoler 4min/100/vit1. Ajouter le coulis, 200 gr de crème, sel, poivre, herbes et mélanger 20 sec/vit3. Laisser dans le bol. Faire bouillir 1 l d'eau dans une bouilloire. Pendant ce temps, laver les épinards. Quand l'eau bout, la verser sur les épinards et immédiatement égouter. Puis essorer dans une essoreuse à salade. Assemblage: dans un plat à gratin (le mien fait 30 x19 x7 cm). -1 fine couche de sauce tomate. -1 couche de pâtes à lasagne (je ne superpose jamais les feuilles) -1 couche de sauce tomates -la moitié des morceaux de saumon -parmesan -1 couche de pâtes -1 couche de sauce tomate -1 couche avec tous les épinards (j'ajoute un peu de sel et poivre sur les épinards à ce moment là -parmesan -1 couche de pâtes -1 couche de sauce tomate -le reste du saumon -parmesan -1 dernière couche de pâtes à lasagne -le reste de la sauce tomate -le reste de la crème (50g) -terminer avec une belle couche de parmesan 35 min au four à 200 degrés sans préchauffage. Sortir le plat du four, laisser reposer 10 minutes et servir.
Conseils
- La recette est facilement adaptable pour 6.
- Découvrez toutes mes autres recettes plus détaillées et avec des photos sur mon blog http://jemangedoncjevis.be/
delphine.l76 — 9. octobre 2021 - 20:34
Excellente recette, merci. Bon moyen pour faire apprécier les épinards aux enfants
SCHTROUMPFETTE GOURMANDE — 28. février 2020 - 19:36
Très bonne recette j’ai aussi doublé la quantité d’epinards et merci pour l’astuce de cuisson avec la bouilloire. Au top ! Ces lasagnes ont fait l’unanimité . Merci pour le partage. je garde cette recette
— 27. janvier 2018 - 16:14
En doublant la quantité d’épinards, c’était parfait !
— 6. mars 2017 - 09:28
Nous nous sommes régalés merciiiiii