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Lasagnes aux légumes grillés et thon au pesto rosso

Préparation

Préparer les légumes : émincer aubergines, courgettes et poivrons en lamelles. Les badigeonner d’huile d’olive, les saler et les poivrer. Les mettre à griller 10mn au four d’un côté, puis 10mn de l’autre. Réserver. Dans le bol, placer l’oignon et l’ail pour 5s, 5. Racler les parois. Ajouter 10g d’huile d’olive pour 10mn, 100, 1. Ajouter le coulis, le pesto rosso, du basilic, du sel, du poivre et laisser mijoter 15mn, 90, mijotage. Préchauffer le four à 210. Disposer un peu de sauce tomate dans le fond d’un moule à lasagnes. Y déposer des feuilles de lasagnes, recouvrir de sauce tomate, de thon puis de légumes. Réitérer l’opération. Terminer par une couche de lasagnes, par la crème puis par la mozzarella. Cuire 30mn.

Auteur

Papilles-on-off — publiée le 11 February 2018 · mise à jour le 11 February 2018

Commentaires récents

Fba01 — 6. mars 2022 - 18:47

Excellent ! Moelleuses et ça change des lasagnes classiques.

sosopat73 — 1. mai 2018 - 13:50

— 18. mars 2018 - 17:53

Parfait ! Délicieux et diététique !

jrcln — 11. février 2018 - 09:32

Bonjour combien faut il de thon ?

Papilles-on-off — 11. février 2018 - 08:49

Les lasagnes, on ne s'en lasse pas. Surtout lorsqu'on les décline encore et encore. Mes petites dernières en date? Les lasagnes aux légumes grillés et thon au pesto rosso . J'avais peur qu'elles soient sèches puisque sans béchamel mais la sauce était assez nappante pour recouvrir et imprégner les pâtes à lasagnes. Un petit régal !