Préparation
1. Mettre l'oignon coupé en deux et l'ail dans le bol, mixer 3 secondes, vitesse 5. Racler les parois avec la spatule et ajouter les 30 grammes de beurre, faire rissoler 5 minutes, foction Varoma, vitesse mijotage.
2. A la fin de la minuterie, rajouter les tomates cerises coupées en deux, les poivrons, les courgettes, le vin blanc et l'eau dans le bol. Assaisonner à votre convenance avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
3. Disposer les râbles de lapin sur le plateau du varoma et assaisonner à votre convenance.
4. Fermer votre bol, disposer votre varoma et faire cuire le tout 25 minutes, fonction varoma, en sens inverse, fonction mijotage.
5. Préparer vos 180g de nouilles (ici coquillettes) dans votre panier.
6. Environ 10 minutes avant la fin de votre cuisson, arrêter votre thermomix et insérer à l'aide de la spatule votre panier dans le bol. Si vous constatez que l'eau ne recouvre pas vos nouilles, rajoutez en un peu. Remettez votre thermomix en route pour la fin de la cuisson.
7. A l'arret de la minuterie, disposer sur un plat de service ou à l'assiette et servir chaud.
— 23. août 2015 - 17:15
— 3. novembre 2013 - 21:38