Préparation
Préchauffez le four a 180°C
1.Couper l'aubergine et la courgette en deux dans le sens de la longueur
2.Evider le centre avec une petite cuillère ( garder de côté la chair enlevée)
3.Mettre l'ail , l'oignon ,la chair des légumes et les champigons dans le Couvercle verrouillé5s/vit4.5
4.Ajouter la mozarella di buffala ( 125g) , l'oeuf ,le sel , le persil , le basilic et la chair à saucisse.2s/vit 3
5.Placer les légumes dans un plat à gratin et les farcir avec la préparation.
6.Ajouter au fond du plat un pot de 400 g de sauce tomate cuisinée.
7.saupoudrer les légumes farcis de chapelure.
8.cuire 60mn a 180°C
Conseils
- Possibilité de remplacer la mozzarella par du fromage de chèvre frais ou de la brousse.
bellerousse820 — 19. août 2018 - 10:06
Merci pour cette recette trés bonne a refaire avec plus d'épice .
— 3. août 2016 - 16:58
— 15. juillet 2016 - 20:21