Préparation
Dans le bol, mettre l'oignon coupé en 2, l'ail et l'échalote mixer 5 sec/vitesse 7.
Ajouter les carottes, courgettes mixer 4 sec/vitesse 5.
Racler, ajouter le beurre, le persil, sel, poivre : 7 min/Varoma/vitesse 1/Sens de rotation.
Ajouter la crème : 10 sec/vitesse 2/Sens de rotation.
Farcir le poisson avec la farce (si vous ne pouvez pas tout mettre, mettre le reste dans le plat).
Placer le poisson dans ce plat (creux) et l'entourer de ce que vous voulez : pomme de terre, riz, pâtes, semoule, légumes de votre choix.
Y ajouter le vin blanc, sel, poivre, (herbes) et des noisetttes de beurre.
Passer au four pendant 1 heure à 1h30 à 180°C. (en arrosant régulièrement avec du vin ou de l'eau)
Conseils
- Une recette que j'ai inventé, une façon assez inhabituelle de manger du merlu.
jeanine55 — 8. septembre 2016 - 14:55
aocj — 19. juillet 2014 - 11:39
— 18. juillet 2014 - 06:11
aocj — 17. juillet 2014 - 21:26
— 27. août 2013 - 14:48
— 27. août 2013 - 12:33
— 27. août 2013 - 10:23
— 27. août 2013 - 10:14
— 27. août 2013 - 10:12
— 27. août 2013 - 10:09