Préparation
Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles les placer dans le varoma. Faire cuire 25', varoma, vit2 Vider l'eau, mettre les pommes de terre, les jaunes d'oeufs, beurre, sel, poivre muscade. Mixer 30", vit4 Mettre 2 c à s de la purée dans des moules à muffin. Enfoncer des morceaux de fromage (roblochon, st nectaire, comté, gruyère,ect...) Lisser la pâte et mettre le gruyère rapé. Cuire 15' à 220°
Conseils
- Mettre dans des moules en silicone. Plus facile à démouler.
- Servir chaud avec une salade
jami17 — 7. septembre 2017 - 11:29
Je mets 1,5l d'eau. Désolée je n'avais pas vu votre commentaire.
greliane — 6. mars 2017 - 20:16
je viens de réaliser cette recette avec un reste de purée, recette parfaite pour utiliser des restes (même fromage) j'ai servi avec une salade verte et c'était parfait pour un repas du soir Merci pour le partage
tigry — 6. mars 2017 - 08:36
Vous ne précisez pas combien d'eau il faut mettre dans le bol pour la cuisson des pommes de terre ? je n'ai que le TM31 mais je pense qu'il est possible de faire cette recette. Merci de votre réponse.
Modérateur Thermomix — 5. mars 2017 - 19:58
Bonsoir, Pour valider les étoiles il faut cliquer dessus une première fois pour les sélectionner et une seconde pour valider Bonne soirée, Votre modérateur Thermomix
liloujeanne — 5. mars 2017 - 19:53
je n arrive plus à mettre les étoiles, si quelqu'un a une astuce, je prends
liloujeanne — 5. mars 2017 - 19:51
j ai mis un fromage à pâte molle, allégé pour plus light et les autres, un petit morceau de camembert : les 2 façons étaient très bonnes Je mets 4 étoiles