Préparation
Détailler la suprême de volaille en gros morceaux et mettre dans le Couvercle verrouillé avec tous les ingrédients sauf l'huile.
Mixer 30 secondes Vitesse 5.
Façonner les nuggets comme des quennelles avec deux cuillères à soupe et les rouler dans de la chapelure (mieux vaut mettre la chapelure dans une assiette creuse).
Placer les nuggets (j'en ai obtenu 10) sur une feuille de cuisson, mettre de l'huile sur chaque nuggets à l'aide d'un pinceau (c'est assez diététique, j'en mets très peu)
enfourner pour une trentaine de minutes, à mi cuisson lorsqu'elles sont dorées, les retourner et mettre de l'huile .
Pendant la cuisson, faire la purée de carottes:
Inutile de laver le bol.
Mettre les carottes dans le Couvercle verrouillé et mixer 15 secondes Vitesse 5.
Ajouter le basilic, l'eau, le jus d'une orange, le sel et le poire
Faire cuire 18min/100°C/ Viesse 2
A la sonnerie, ajouter la faisselle, le demi oeuf, et mixer 20 seconde Vitesse8.
Vérifier la cuisson des nuggets, elles doivent être tout juste dorées... Bonne appétit
Conseils
- Ne pas oublier de toujours mettre le gobelet doseur....
— 11. février 2016 - 20:11
lovethermomix — 6. janvier 2016 - 00:34
Rose 84 — 5. janvier 2016 - 10:06
Julietta1 — 4. janvier 2016 - 16:04