Préparation
mettre le beurre à fondre 1 minute vitesse 1 chaleur 30 degrès avec un pinceau étaler le beur sur les parois du bol.
installer le fouet puis casser les oeufs mettre le lait saler et poivre
faire cuire à 10 minutes à 95° Vitesse 2 rotation inversée
marcadim — 18. août 2023 - 09:06
Très sec, à ne pas faire peut être remplacer lait par crème ?
Ggingembre — 10. janvier 2021 - 22:18
Plus jamais....!!!!! Vraiment je vais reprendre ma poêle !!
pat et caro — 9. mai 2020 - 07:32
On peut rajouter du jambon,du bacon,du fromage
— 10. juin 2018 - 12:21
C'était très sec chez moi... très très sec... Pas du tout crémeux, rien à voir avec ceux qu'on fait à la poelle ou qu'on mange aux USA
— 15. janvier 2018 - 18:08
Testé cette fois avec des lardons à 90° pdt 11 min pour éviter que ça colle de trop. Un vrai délice !!! Mais ça colle encore
— 8. janvier 2018 - 14:26
Très bonne recette pour brunch. La prochaine fois j'essaie une cuisson avec lardons ou bacon.
robinmichette — 30. novembre 2017 - 20:38
Parfait!j'ai mis quelques lardons et du parmesan...un délice!
Tchouket — 29. octobre 2017 - 19:25
La recette est vraiment excllente mais je voudrai essayer avec 3 ou 4 oeufs, des conseils ?
pampam89 — 10. août 2017 - 20:30
j'ai mi le beurre a fondre 37°c vu que on peu pas mettre 30°c avec le TM5
Virginie1717 — 20. avril 2017 - 20:22
Bon,ca change du petit déjeuner continental. Merci.