Préparation

Mettre les oignons dans le bol, mixer 5 sec/vitesse 5. Ajouter l'huile, les allumettes de jambon et les germes de soja et faire revenir 7 min/Varoma/vitesse Vitesse mijotage. Assaisonner. Ajouter en cours de cuisson le nuoc-mâm et la ciboulette. Réserver ces ingrédients. Introduire dans le bol les oeufs et mixer 15 sec/vitesse 3. Ajouter les oeufs battus à la préparation précédente et mélanger. Mettre la préparation dans une poêle huilée et laisser cuire à feu très doux quelques min. Servir très chaud.

Auteur

Coraline83 — publiée le 16 December 2013 · mise à jour le 12 October 2016

Commentaires récents

bellerousse820 — 25. janvier 2020 - 16:11

Omelette Extra !!!! Je me suis méfiée sur le Nuoc Mam pour le sel. Et merci pour certain trés bon commentaire. Avec une salade en accompagnement. Génialissime..........

francine s — 27. décembre 2018 - 18:37

cici38 — 29. septembre 2018 - 14:08

merci pour la recette on c est regalé !! j ai mis des champignons de paris en petite boite et a la place du nuoc mam j ai mis de la sauce soja salé !! miam !

— 10. janvier 2015 - 21:26

— 19. juin 2014 - 21:01

Coraline83 — 18. juin 2014 - 00:49

— 18. juin 2014 - 00:37

— 13. juin 2014 - 00:18

— 22. mars 2014 - 18:05

Coraline83 — 5. mars 2014 - 18:39