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Paella au poulet

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Mettre les pillons dans un plat (pirex) et les badigeonner d'huile.

Une fois le four chaud, enfourner le plat environ 45 minutes.

15 à 20 minutes avant la fin de cuisson des pillons:

Mettre l'ail et l'oignon dans le bol et mixer 3s/vit5. Avec la spatule, racler la paroie du bol.

Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 3min/100°/vit1.

Ajouter la tomate, mixer 3s/vit5. Racler la paroie du bol à l'aide de la spatule.

Ajouter les poivrons, faire revenir 5min/100°/Sens de rotation/Vitesse mijotage.

Ajouter le riz et commencer la cuisson 3min/100°C/Sens de rotation/vit1.

Ajouter le chorizo, le sel, l'épice paella, les petits pois, le cube, l'eau et le piment en poudre (optionnel), cuire 12min/100°/Sens de rotation/vit1.

Auteur

Invité — publiée le 30 August 2014 · mise à jour le 30 August 2014

Commentaires récents

— 27. octobre 2019 - 09:38

Très bonne recette! J'étais très contente de la faire. Je n'ai pas mis de pilon mais des aiguillettes, c'est je pense le mieux. J'ai aussi rajouté des crevettes c'était excellent. Il faudra que je la refasse pour tester avec du riz rond car avec le basmati, j'ai trouvé qu'il se transformait en purée. A refaire sans hésiter ! Merci pour la recette.

— 31. octobre 2016 - 17:04

bonne recette ! mais mon riz moi a collé je ne sais pas pourquoi )=

— 9. octobre 2016 - 07:37

super recette , effectivement le tps de cuisson du riz est un peu juste . ca doit dépendre du riz . à refaire souvent

— 18. avril 2016 - 10:17

— 13. avril 2016 - 00:45

— 2. avril 2016 - 15:18

— 15. septembre 2015 - 18:08

— 13. septembre 2015 - 18:27

— 19. juin 2015 - 21:55

— 14. mai 2015 - 13:42