Préparation

Eplucher l'oignon et le découper en morceaux fin.

Faire cuir les oeufs à l'eau bouillante pendant 7à10 min.

Mettre 1 CàS d'huile d'olive avec les oignons. Programmer 5min/varoma/Vitesse mijotage/Sens de rotation.

Pendant ce temps, écaler les oeufs et les couper en quartier.

Ajouter les morceaux d’œufs, (2 CàS bombée de crème fraiche) et mélanger 30 sec vit 1Sens de rotation.

Verser la préparation dans un petit plat allant au four en tassant bien (y ajouter quelques CàS de crème fraîche), recouvrir de grains de maïs, ajouter 2 CàS de sucre roux, (quelques noix de beurre).

Passer environ 15/20min au four à 180°C.

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Conseils

Une recette original comme l'on peut manger au chili ou au pérou.

Auteur

Invité — publiée le 31 July 2013 · mise à jour le 31 July 2013

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— 8. janvier 2014 - 18:22

annecha — 16. septembre 2013 - 22:10