Préparation
Là pâte
ajouter l'eau et la levure et cuire 2min/40°/Vitesse mijotage
ajouter l huile , la farine et le sel et 2min/Mode pétrin
placer la boule de pâte dans un saladier et attendre 15 à 30 minutes avant utilisation
la garniture de la pâte
placer les deux andouillettes dans le robot et mixer 5sec/vit4
ajouter le blanc et cuire 20min/100degres/Vitesse mijotage
(vous pouvez couper les andouillettes en rondelle et les cuire de la même manière en inversant le sens des coûteux pour éviter que cela les broie )
a la fin de la cuisson ajouter la creme et melanger 15sec/Vitesse mijotage
étaler votre pâte , la garnir de sauce tomate , ajouter la garniture , puis finir par le gruyère
20-25 min au four à 180 degrés
bon app
Conseils
- Vous pouvez ajouter des oignons ....
gene69 — 28. février 2019 - 10:58
Bonjour super recette j'ai juste remplacé sur le dessus de la pâte la tomate par de la moutarde merci
— 8. février 2017 - 20:28
très bonne pâte moelleuse même mes petits aiment génial!!!