Préparation
Eplucher les 5 carottes et les couper en roudelle ~1cm. Eplucher les 2 gousses d'ails et enlever leur germes.
Mettre dans le Couvercle verrouillé les 2 gousses d'ails couper en deux. Mettre le couvercle avec le gobelet, et hacher pendant 10 secondes Vitesse 5. Racler les parois du Couvercle verrouillé; rajouter les 3 CS d'huile et les carottes. Cuire 15 min, Varoma, Sens de rotationVitesse mijotage.
Couper le poulet en morceau de ~5cm. L'assaisonner de sel, de poivre, paprika et 2 CC de farine. Pour faciliter le mélange mettre tous dans un sac avec zip et secouer vigoureseument. A la fin de la cuissin des carottes, rajouter le poulet et 15 cl de jus d'orange. Cuire pendant 8 min, 110°C,Sens de rotationVitesse mijotage A la fin du temps rajouter 1 CS de crème fraiche épaisse, et mettre 1 min Sens de rotation Vitesse 0.5.
Il n'y a plus qu'à servir chaud seul ou avec du riz.