Préparation
Peler les carottes et les couper en morceaux (entre 5mm et 1 cm)
Peler les gousses d'ail et mes mettre dans le Couvercle verrouillé. Donner 1 ou 2 impulsions de Turbo. Racler les parois.
Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis mettre les carottes et faire cuire 20 minutes / varoma / vitesse Vitesse mijotage / Sens de rotation avec le gobelet doseur.
Pendant ce temps couper les escalopes en morceaux d'1,5 cm de côté. Saler et poivrer les.
Ajouter les morceaux de poulet et le jus d'une orange puis faire cuire 5 minutes / 100° / vitesse Vitesse mijotage / Sens de rotation.
Servir aussitôt.
Conseils
- Vous vous demandez peut-être ce qu'apporte le jus d'orange... bah en fait, j'avais une orange orpheline dans mon panier de fruits et puis j'ai remarqué que les cuisinier sucraient toujours leur préparation à base de carottes donc je me suis dis que du jus d'orange ce ferait l'affaire et ça donnerait un tout petit peu de sauce !
- Aux vues des nombreux commentaires, il est fortement conseillé de mettre une petite brique de crème liquide avec le poulet pour obtenir une sauce digne de ce nom
josy6754 — 9. décembre 2020 - 20:58
Merci c'était très bon. J'ai utilisé le fouet dès le début et rajouté de la crème fraiche.
Céline65 — 19. avril 2020 - 18:36
Le fond du bol est cramé et les carottes pas assez cuite! Pourtant j'ai fait cuire les carottes comme indiqué sur la recette. Déçue! J'espère réussir à nettoyer le bol.
vanvansuzu — 7. avril 2019 - 20:57
Délicieux et fait sans crème liquide. Recette rapide à faire. Merci.
— 27. février 2018 - 13:47
Réalisé ce jour. J’ai du rallonger la cuisson des carottes de 20 bonnes minutes. J’ai ajouté du curry sur le poulet, un jus de mandarine au lieu du jus d’orange (ce que j’avais sous la main) et de la crème coco en fin de cuisson. Un régal. Accompagné de riz rouge qu’il me restait d’hier Un régal
— 29. octobre 2017 - 14:34
recette rapide et bonne. L'orange donne un petit gout qui change car je n'ai aps l'habitude dans la cuisiner dans mes plats.
Piment13 — 31. mai 2017 - 12:56
Tres facile et gouteux. J'ai effectivement ajouté de la crème liquide suite aux commentaires. J'ai coupe les carootes finement. Mon fils de 2 ans a adoré également. Parfois les choses les plus simples sont les meilleures.
— 27. mai 2017 - 13:49
Pas douée sûrement... Déçue avec tous ces bons commentaires et malgré un temps de cuisson plus long les carottes sont très croquantes ce qui a mon goût gâche tout ! Je recommencerai peut-être mais....
napin — 20. mai 2017 - 17:58
Très bonne recette, merci pour ce partage. Moi aussi j'ai mis le fouet dès le début de la préparation, j'ai ajouté 3 pommes de terre, rajouté 10 mn de cuisson pour les carottes et pommes de terre, 5 mn pour le poulet et mis de la crème fraiche et des épices. J'essaierai une prochaine fois avec du jus d'orange.
Floff1 — 19. mai 2017 - 22:08
super bon avec ajout crème liquide, curry et temps de cuisson comme indiqué dans les différents commentaires
— 18. mai 2017 - 20:37
Recette rapide, simple et savoureuse