Préparation

Préchauffer votre four à 180°C

Mettre dans le Couvercle verrouillél'oignon et hacher 5 sec V5

Racler les parois et ajouter les poireaux coupés en rondelles, les lardons et l'huile d'olive

Cuire à 100°C Vitesse mijotageSens de rotation pendant 15 min en ayant enlevé le gobelet doseur

Après le temps écoulé, mettre le FOUET

Ajouter les oeufs, le lait et les fromages (ricotta et gruyère) ainsi que le sel et le poivre

Battre pendant 2 min Sens de rotation vit 4.

Mettre les feuilles de brick les unes sur les autres afin d'en tapisser votre moule

Déposer les tranches de saumon fumé au fond et verser dessus la garniture

Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 35 min

Surveiller la cuisson et bonne dégustation

Conseils

vous pouvez remplacer les feuilles de brick avec de la pâte brisée ou feuilletée et la ricotta par de la crème fraîche

Auteur

Invité — publiée le 9 April 2014 · mise à jour le 9 April 2014

Commentaires récents

bellerousse820 — 28. octobre 2019 - 17:44

Excellentissime Super recette et beaucoup plus légere qu'avec une pate brisée !!!!! Meme pas de reste pour le soir!!!! Tous se sont régalés. Merci et mise en favoris.

Triticale — 10. mars 2018 - 11:42

Excellent ! Fait avec une p^a te brisée mais cuisson plus longue qu'annoncée

luka1406 — 29. février 2016 - 07:41

— 21. janvier 2016 - 21:46

— 29. octobre 2015 - 10:51

— 20. septembre 2015 - 00:20

— 20. avril 2015 - 21:20

— 7. janvier 2015 - 13:48

delphineetsonthermomix — 7. décembre 2014 - 20:49

— 12. octobre 2014 - 19:04