Voir la recette originale sur Thermomix

Risotto aux tomates, paprika et parmesan

Préparation

Raper votre parmesan et mettre de coté.

 

Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol et mixer pendant 3 sec/vitesse 5.

 

Verser l'huile, faite revenir l'oignon  2 min/Varoma/ vitesse 1.

Peser le riz et cuire 5 min/Varoma/Sens de rotation/ vitesse 1.

Pendant ce temps, couper les tomates.

 

Ajouter les cubes de bouillon, l'eau, les tomates, le paprika, le poivre et le sel (à convenance, n'oublier pas que le bouillon sale déjà un peu) et programmer 20 min/100°C/Sens de rotation/vitesse 1.

 

A la sonnerie ajouter la crème et le parmesan au riz, mélanger 5 sec/Sens de rotation/ vitesse 2

Auteur

Chip and Dale — publiée le 11 April 2015 · mise à jour le 11 April 2015

Commentaires récents

— 23. avril 2016 - 14:28

— 26. décembre 2015 - 14:39

hypatia — 15. mai 2015 - 21:27

— 17. avril 2015 - 16:28