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Risotto façon paëlla revisité

Préparation

Mettre l'oignon coupé en 2 et l'ail dans le Couvercle verrouillé : mixer 5 sec / vit 6 et racler les parois du Couvercle verrouillé.

Ajouter l'huile d'olive et régler 3 min/ Sens de rotation/100°/vit 1.

A la sonnerie, ajouter le riz, régler 2 min / 100° /Sens de rotation/ vit1.

Faire bouillir les 500 g d'eau dans une casserole en y ajoutant le cube bouillon.

A la sonnerie : ajouter l'eau, les tomates, les poivrons, les petits pois et les épices dans le Couvercle verrouillé.

Poser le varoma sur le Couvercle verrouillé en y déposant les dés de poulet préalablement salés et poivrés sur le plateau et régler 20min/varoma/Sens de rotation/vit1.

5 minutes avant la fin de la cuisson, ouvrir le Couvercle verrouillé et ajouter le chorizo.Refermer le bol, ouvrir le varoma et y déposer les crevettes dans le bas du varoma. Cuire les 5 minutes restantes.

A la sonnerie, transvaser le risotto dans un plat, mélanger avec le poulet et y déposer les crevettes par-dessus. Bon appétit

Conseils

  • Vous pouvez également ajouter des moules cuites au varoma.

Auteur

Invité — publiée le 18 January 2014 · mise à jour le 18 January 2014

Commentaires récents

— 20. juin 2017 - 22:00

Très bonne recette.

— 22. février 2016 - 07:07

cocotte.du.54 — 24. août 2015 - 23:27

— 30. janvier 2015 - 16:19

mumu54160 — 5. juillet 2014 - 19:09