Préparation
Mettre l'oignon dans le bol : 5sec Vit 5
Racler les parois et ajouter l'huile : 5min 100° vitesse 1
Ajouter le chorizo et 20g d'eau : 5 min 100 vit 1
Ajouter le potiron et le vin : 5 min 100° vit 1 Sens de rotation
Ajouter le riz et le persil : 5 min 100° Vit 1 Sens de rotation
Ajouter 670g d'eau et le bouillon : 17 min 100° vit 1 Sens de rotation (mettre le panier ou le gobelet de travers pour éviter les projections
Goûter et rectifier l'assaisonnement (prolonger la cuisson si pas assez tendre)
4 portions à 7 propoints la portion ( Possibilité d'ajouter du parmesan : à comptabiliser)
Séverine RAMILLON — 24. décembre 2023 - 09:40
Bonne recette. Tout le monde s'est régalé.
— 22. octobre 2019 - 19:51
Réalisée plusieurs fois, nous adorons cette recette! J'achète le potiron surgelé en cube, et c'est parfait. J'ai mis 500g d'eau. Merci pour le partage!
SCHTROUMPFETTE GOURMANDE — 2. octobre 2019 - 23:01
Testé ce soir et Approuvé ! Merci pour le partage Pour ma part cubes de potiron surgelés donc 7 mn au lieu de 5 avec le vin blanc et 450 gr d’eau. Un régal Vitesse mijotage
— 30. septembre 2019 - 17:34
J'aurais du regarder les commentaires avant..c'est un peu trop liquide..à voir pour le goût, dégustation ce soir...
— 12. novembre 2018 - 09:27
Sonja57: J'aurais du faire pareil car avec la quantité de la recette c'est un peu liquide vu que le potiron rend aussi de l'eau
lauribus — 8. novembre 2018 - 19:28
Excellent ce risotto!
— 25. octobre 2018 - 18:21
Recette respectée à la lettre et c'est un délice!!!
Sonja57 — 25. septembre 2018 - 20:50
Trop bon et je n'ai mis que 450 grs d'eau.
— 27. janvier 2018 - 20:44
Excellent et simplissime je n'ai mis que 400g d'eau
— 25. janvier 2018 - 20:18
Comme tout le monde, j'ai augmenté la quantité de chorizo (75g pour ma part) et j'ai rajouté 100 g de parmesan (pour mon côté gourmande), j'ai trouvé ça excellent