Préparation
Vous préchauffez le four thermostat 180°. Vous coupez en deux les poireaux, vous les placez dans le varoma. Dans le bol, vous versez 1000G d'eau, vous placez le couvercle et le varoma et vous réglez 30 minutes/ température varoma vitesse 2. A l'arrêt, vous placez les poireaux dans un plat à four, vous coupez les tranches de jambon en 2 et vous les enroulez autour des poireaux , vous alignez le tout. Maintenant, vous allez préparé la sauce béchamel. Dans le bolCouvercle verrouillé, vous mettez le beurre et faire fondre 3min/100°C/vitesse1 Vous ajoutez l farine et faites cuire 3 min/100°C/ vitesse1 Vous ajoutez le lait, sel, poivre, muscade puis cuire 6 min/90°C/Vitesse4. vous versez la sauce sur les poireaux Couvercle verrouillé puis mettre le fromage râpé. Vous fiates cuire au four pendant 20 minutes pour que tout soit bien gratiné.
Conseils
- un plat léger idéal pour le soir