Préparation
1. Eplucher l'oignon, le couper en deux, le mettre dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 sec/vitesse 5.
2. Ajouter la carotte épluchée et coupée en rondelles, les allumettes fumées et l'huile d'olives dans le Couvercle verrouillé. Laisser étuver 5 min/100°/vitesse Vitesse mijotage / Sens de rotation.
3. Verser les lentilles, l'eau, la (ou les) tomate et mettre le cube bouquet garni, la moutarde à l'ancienne et le cube de bouillon de légumes dans le Couvercle verrouillé.
4. Piquer les saucisses et les déposer sur le dessus de la préparation dans le Couvercle verrouilléet poivrer. Laisser cuire 40 à 45 min/100°/vitesse Vitesse mijotage / Sens de rotation.
5. 5 min avant la fin, ajouter le sel par l'orifice du couvercle.
Bon apétit !
LIBERALE2 — 4. novembre 2025 - 18:48
Super recette.Merci
Bunette — 17. avril 2024 - 13:10
TELLEMENT DEÇUE ! J'ai choisi cette recette pour la photo qui faisait envie et les commentaires très positifs. Certains disaient même "cuisson parfaite, limite al dente comme j'aime". J'ai cuit 45 minutes en suivant scrupuleusement la recette (je n'aime pas al dente personnellement) et les lentilles étaient littéralement en bouillie ou en purée
Aj37 — 8. décembre 2022 - 12:49
Parfait, mes lentilles (artisanales) étaient cuites au bout d'une heure. Avec petit salé, saucisses et poitrine, très bon
— 9. octobre 2022 - 20:54
Bonjour, J'ai diviser la recette en 2 et j'avais que des lentilles blondes. 30 min (comme sur le paquet) sans goblet lentilles pas cuite 15 min de plus avec goblet toujours pas assez cuit Je recommencerais.
mimie1705 — 26. mars 2020 - 14:07
Très bonne recette. Appréciée par toute la famille
laure0508 — 6. janvier 2020 - 20:25
très bonne recette. merci
baika2 — 13. novembre 2019 - 17:54
Habituer à faire cette recette comme à l'ancienne, j'avais un peu de doute. Beau résultat au bout de 40'. J'ai fait cuire la saucisse de Morteau dans de l'eau et rajoutter en fin de cuisson. Je garde cette recette....
MGN — 13. juin 2019 - 12:52
Excellente recette. Lentilles et saucisses assaisonnées et cuite à point. Merci pour ce partage
angel112208 — 30. avril 2019 - 10:37
Parfait ...merci
Alflesse — 17. février 2019 - 14:28
Merci pour la recette, excellent. Mis à la place des saucisses fumées après 30 min de cuisson. Les lentilles etaient al dente, très bonnes à mon goût.