Préparation
Mettre dans le varoma 1kg de sauté de porc coupés en petits morceaux. Dans le bol du thermomix, hacher 1 oignon 5 sec/vit 5. Ajouter la moutarde à l'ancienne, le lait, l'eau, 1/2 coeur de bouillon maggi pot-au-feu, sel et poivre. Fermer le couvercle, poser le varoma et faire cuire 55 min/varoma/vit 1. À la sonnerie, réserver la viande. Vérifier la cuisson. Ajouter 1 bonne CS de maïzena et 2 CS de crème fraiche dans le bol. Régler 3 min/80°C/vit 3.
Servir avec des pâtes ou une purée maison, c'est excellent et très bon marché !!
cjl28 — 21. février 2019 - 18:23
excellente recette si on aime le gout de la moutarde bien sur. facile et rapide à préparer.merci
grenouille86 — 9. février 2019 - 21:15
Très bon a refaire merci pour le partage
zisa39 — 5. juin 2017 - 13:41
recette facile et rapide. j'ai fais cuire quelques pommes de terre à la vapeur en même temps. Impeccable. Merci
cefline — 10. mai 2017 - 20:29
Je cherchais une recette facile et bonne j'ai trouvé ..... Ajoutee dans ma liste des à refaire
— 1. mars 2017 - 21:51
Bonjour. Je viens de tester ce plat un régal. Facile a preparer et économique. Merci pour la recette