Préparation
1 - Mettre les oignons coupés en deux et les gousses d'ail dans le Couvercle verrouillé.
2 - Hâcher 5 sec/vit 5.
3-Râcler les parois duCouvercle verrouilléavec la spatule.
4- Ajouter l'huile et faire suer sans le gobelet doseur pendant 1 min /80°C/ Sens de rotationvit 1.
5- Ajouter la viande et faire rissoler sans le gobelet doseur pendant 10 min /80°C/Sens de rotation vit 1.
6- Ajouter le chorizo, les feuilles de basilic ciselées, les olives vertes, la pulpe de tomates, les herbes de provence, la poudre de piment d'espelette et les 100g d'eau au contenu duCouvercle verrouillé et faire mijoter avec le gobelet doseur pendant 45 min /100°C/Sens de rotation vit 1.
Conseils
- Pour gagner du temps, préparer vos ingrédients avant de commencer la recette.
momocid — 6. mai 2017 - 12:03
nanoubleu — 8. avril 2017 - 18:23
viande en bouillie très décue ....JE VOIS QUE CA A DEJA ETE SIGNALE ET LE FOUET N'A PAS 2ETE RAJOUTE DANS LA RECETTE
— 23. janvier 2017 - 12:53
Fait à midi avec du chou chinois aussi,c'était super bon !! Je recommande...J'ai aussi fait précuire ce qui m'a économisé les 10 minutes de rissolage ...Je transmets aux copines
— 26. octobre 2016 - 04:00
Un peu trop relevé avec le piment, je diminuerai la dose la prochaine fois. J'ai suivi les commentaires et mis moins de tomates 400g avec un gobelet d'eau, mis en Vitesse mijotage pour la cuisson pour éviter la viande broyée. J'ai rajouté dans le varoma des dès de pommes de terres, augmenté de 5 min la cuisson et la température varoma Excellent à refaire !!!
chouchourex53 — 10. octobre 2016 - 10:07
Je l ai faite avec de la dinde c etait bon à refaire
— 17. septembre 2016 - 20:40
— 20. août 2016 - 22:42
— 4. août 2016 - 14:33
— 14. juillet 2016 - 15:22
— 21. juin 2016 - 09:31