Préparation
400g de spaghettis 300g de merguez déjà cuites 450g de chair de tomates 50g de tomates séchées 2 échalotes 10g d’huile d’olive 1 càs de concentré de tomate 100g d’eau + 1 càc de fond de volaille 300g d’eau Sel, poivre, basilic Dans le bol, placer les échalotes pour 5s, 5. Racler les parois et ajouter l’huile d’olive pour 2mn, 120 ou varoma, 1. Ajouter la chair de tomates, du sel, du poivre, du basilic et le concentré pour 5mn, 100, 2. Pendant ce temps, couper les merguez en petits tronçons. Les ajouter dans le bol avec le fond de volaille reconstitué, les tomates séchées et l’eau pour 5mn, 100, sens inverse, mijotage. Ajouter les pâtes par l’orifice du couvercle pour 7mn, 100, sens inverse, mijotage ; une fois qu’elles sont totalement rentrées dans le bol (1mn30 après environ), replacer le gobelet. Servir bien chaud.
laurence003 — 20. août 2020 - 19:48
super bon par contre les nouilles n'étaient pas suffisamment cuites donc j'ai tout mis dans une casserole a feu doux et j'ai rajouté de l'eau. C'etait impeccable. j'ai rajouté du parmesan merci
Papilles-on-off — 28. février 2020 - 14:22
Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon rêve (la publication d’un livre sur le chocolat) d’un seul clic par ici… *** Je n’ai jamais été très fan de pâtes mais ma fifille en est littéralement addict. Alors, lorsque j’ai aperçu cette recette de spaghettis aux merguez, tomates et tomates séchées sur Cookidoo, j’ai immédiatement su que je la réaliserai. Pari réussi puisque ma minette a adoré !