Voir la recette originale sur Thermomix

Variante de Risotto courgette/jambon/lardons

Préparation

éplucher l'oignon, couper la courgette en gros tronçons ou si congelé (déjà couper en rondelle - 15 rondelles environ), les mettre dans Couvercle verrouillé 7s, vitesse 5. Racler les parois avec la spatule.

 

ajouter, les lardons, le jambon,le boursin, l'huile d'olive et mettre 5mn, 90°, vitesse 1Sens de rotation .

 

ajouter le riz, bien mélanger avec la spatule, 3mn, 100°, vitesse 1Sens de rotation (ne pas mettre le gobelet doseur).

 

ajouter le vin blanc, l'eau, le bouillon cube et cuire 16 mn, 100°, Sens de rotation, vitesse 1 avec le gobelet.

 

c'est pret et régalez vous

pour le sel et le poivre, chacun fait a sa sauce dans son assiette

Auteur

aurelia dit zaza — publiée le 12 December 2015 · mise à jour le 12 December 2015

Commentaires récents

— 31. mai 2017 - 12:57

Deja fait cette recette plusieurs fois et jamais déçue Je rajoute des champignons, ça permet de faire manger des légumes à mes garçons sans avoir la grimace

aurelia dit zaza — 13. février 2016 - 16:59

Orchidee_95 — 8. février 2016 - 18:40

SabSab88 — 16. janvier 2016 - 14:28

— 14. janvier 2016 - 13:55