Préparation
Eplucher l'oignon , l'ail , la carotte . couper en morceaux , mettre dans le Couvercle verrouillé mixer 5 sec / vitess 5 INSÉRER LE FOUET Ajouter l'huile , et faire revenir 5 mn / 120° / vitesse 1. Ajouter le laurier , thym , origan , et les champignons que vous aurez lavé et coupé en gros morceaux , la farine en pluie , faire revenir 5 mn / Varoma / vitesse Vitesse mijotage /Sens de rotation Ajouter le bouillon ( pour moi du fait maison 1 cà c et 100 g d'eau ) , le vin , sel , poivre , concentré de tomate . Faire mijoter , 25 mn / 90° / vitesse Vitesse mijotage/ Sens de rotation. Servir avec pommes de terre .. pâtes ..riz ..quinoa ,. ou comme moi polenta
bossy — 10. avril 2025 - 18:49
250 g champigons.
mamiekinder — 15. août 2024 - 08:12
bossy — 12. août 2024 - 14:26
Fait pour la nième fois toujours avec plaisir pour servir avec pâtes ou riz. Avec fond de viande et légumes Thermomix.
mamiekinder — 10. mars 2023 - 21:36
bossy — 10. mars 2023 - 18:30
Très bonne recette que je refais régulièrement et sans modification.
mamiekinder — 6. juin 2020 - 17:05
Merci les momocops pour votre retour , contente de vous faire régaler
chriscrousty — 6. juin 2020 - 14:14
Très bon, merci pour cette recette originale. Fait avec le TM 31 et servi avec polenta !
cici38 — 14. mai 2020 - 15:13
bonne recette, accompagné de quinoa et d une soupe pour un repas du soir vegetarien !! merci!
mamiekinder — 23. avril 2020 - 13:54
ASTRID 01 — 23. avril 2020 - 13:51
ce bourguignon de champignons est très bon, original, facile à faire, rien à changer à la recette What do you want to do ? New mailCopy