Préparation
Commencer par mixer les amandes et l'ail , 8 sc/ vit 6,
Ajouter l'huile , programmer 3 mn /100° / vit 2 ajouter le soja texturisé ( soja sec haché ), le paprika ,le piment de cayenne le concentré de tomate ,les flocons d'avoine , l'eau, le sel ,le poivre ,le gimgembre , le thym ,le cumin ,
Programmer 1 mn / Sens de rotation/ vit 3
Mettre la préparation sur 2 morceaux de papier film pour cuisson , et en faire 2 boudins en serrant bien
bien fermer les bouts en fesant tourner le boudin
Poser sur le plateau du varoma , fermer ,
Mettre les 500 g d'eau dans le Couvercle verrouillé ,fermer et y poser le varoma , faire cuire 30 mn /Var / vit 2
Laisser refroidir , puis conserver au réfrigérateur
Conseils
- N'enlevez pas le film , couper en rondelles et enlever aprés
- (comme le vrai chorizo )
- On peut s'en servir a la place du chorizo de viande pour préparer des sauces ou plats
- Idéal pour les régimes
anne-so34 — 23. février 2021 - 15:50
Agréablement surprise même si je ne suis pas encore au top pour former les "saucissons"
mamiekinder — 8. décembre 2020 - 20:37
— 8. décembre 2020 - 19:00
Super recette! trop contente ils ont tous aimé et ont tous été surpris. Bref tout a été mangé . Merci pour ce partage
mamiekinder — 19. décembre 2019 - 19:53
— 19. décembre 2019 - 01:18
Bonjour j'ai testé cette recette par curiosité. Très bien pour ajouter á une poêlée de légumes et pommes de terre sautées.
mamiekinder — 24. octobre 2019 - 19:50
MARIEBEL — 24. octobre 2019 - 19:06
Très bon. Je l'ai préparé hier pour mettre dans la paella de coquillettes. Je me suis régalée, et mes végétariens également. Mon breton mangeur de patates n'a pas aimé, mais je le savais. Merci Marie.
MARIEBEL — 24. octobre 2019 - 19:02
Testée aujourd'hui. En fait, je l'avais préparée hier soir, et j'ai eu juste à la "sécher" dans le plat à paella ce midi. J'y ai ajouté le chorizo végétarien, préparé hier également. Mes végétariens ont adoré, moi aussi....Monsieur n'a pas aimé mais je m'y attendais. Pas grave, il m'en reste pour demain, et mon beau-fils est reparti ravi avec un tup bien rempli. Merci Marie pour cette recette originale.
mamiekinder — 14. juin 2019 - 14:15
— 14. juin 2019 - 12:21
Excellent. Merci pour cette recette. Franchement j'ai adoré.