Préparation
Préchauffer le four à 180 °
Si les haricots verts sont crus les faire cuire dans le panier ou le Varoma. Mettre dans le Couvercle verrouillé 1 litre d'eau et programmer 15 mn/varoma/ vitesse 1
Peler l'aubergine.
Emincer finement l'aubergine et la courgette si elles sont crues (ou les détailler en morceaux et les mettre à cuire avec les haricots).
Couper les tomates cerises en 2 ou 4 selon leur grosseur.
Disposer les légumes dans un moule à manquer préalablement beurré si vous n'utilisez pas de moule en silicone.
Si nécessaire, râper le fromage 10 sec / vitesse 6.
Ajouter les oeufs, la farine, l'huile d'olive, le lait, les épices et les arômates dans le Couvercle verrouillé et mixer 30 secondes / vitesse 4.
Bien assaisonner !
Verser la pâte sur les légumes et enfourner 30 minutes.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir propre sinon prolonger de quelques minutes. Servir aussitôt.
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Conseils
- Quelle que soit la saison, n’importe quel légume peut être utilisé dans ce clafoutis. Ce gâteau est une façon agréable de présenter les légumes aux enfants.
Sandrine7376 — 28. décembre 2019 - 19:59
Excellente recette, j'ai mis du chou-ffleur surgelé , 1tomate, courgette et des carottes surgelées j'ai mixé toutes les légumes et je les ai tous fait cuire ensemble 15 minutes comme indiqué dans la recette Merci pour le partage, tout le monde a adoré !
Delia28 — 25. juillet 2019 - 18:49
Fait avec une poêle de légume ! Super bon !
Ise44 — 4. avril 2019 - 08:44
J’ai rajouté du chorizo, du coup c’est plus trop végétarien
— 5. février 2019 - 11:06
Très bon, merci pour la recette. J'ai juste cuit à la vapeur la courgette et l'aubergine, puis j'ai rajouté du thon...
— 5. septembre 2018 - 20:53
Merci pour la recette
lytthana — 21. juin 2018 - 22:13
Très simple et rapide, c'est une très bonne recette, merci pour le partage. Mes modifications : j'ai haché tous les légumes (courgettes, carottes) et cuisson dans le panier 15 min. J'ai ajouté une boule de mozzarella dans les légumes (en plus comté du rapé et des petits morceaux de poulets rôtis + tomates séchées. Cuisson bien 10/15 minutes de plus. Bien assaisonner, moi j'ai rajouté un mélange d'épices.
— 14. mai 2018 - 22:00
Facile et rapide à faire . Fait avec des brocolis, courgettes et tomates cerises.... tout le monde c’est régalé !! Merci !!
katte69 — 20. avril 2018 - 21:50
Super recette rapide et tres bonne merci
nadia1706 — 18. avril 2018 - 11:45
Très bonne recette ,rapide pour un repas le soir avec une salade verte . Merci
Peg17 — 16. avril 2018 - 18:18
Hormis le fait que je n’ai pas réussi à le démouler,tout le monde a adoré. j’y ai rajouté du blanc de poulet fumé et un peu plus de mozzarella