Préparation
1- Coupez le dessus des courgettes et retirez délicatement la chair contenant les pépins à l’intérieur avec une cuillère à café, vous gardez seulement le chapeau. Vous les déposez avec leur chapeau dans le panier d’un cuit vapeur et vous les faites cuire à la vapeur pendant 20 minutes
2- Préchauffez le four thermostat 180°. Pendant ce temps, vous épluchez les oignons et l’ail que vous coupez en 4, vous les déposez dans le bol,Couvercle verrouillé vous réglez 5 secondes vitesse 5] vous raclez les bords, vous versez 1 cuillère à soupe d’huile d’huile d’olive Couvercle verrouilléet vous réglez 10 minutes vitesseVitesse mijotagethermostat 80°. Un fois les oignons confits vous ajoutez le chèvre frais coupé en morceaux, les flocons de millet, les pignons le basilic haché et le poivre du moulin un soupçon de piment d’EspeletteCouvercle verrouillé, vous réglez 30 secondes vitesse 1.
3- Vous sortez les courgettes du cuit-vapeur et vous farcissez les quatre. Un fois terminé, vous déposez les courgettes dans un plat allant au four, vous déposez quelques copeaux de parmesan entre la courgette et son chapeau, vous versez dessus l’huile d’olive restante et vous placez les branchettes de thym frais dessus. Vous enfournez pour 30 minutes et vous dégustez bien chaud. C’est un plat idéal pour un diner , il est léger .
perineb — 27. juillet 2016 - 00:11
— 22. juillet 2014 - 22:52
Autesserre Dome — 15. juin 2011 - 22:19
— 15. juin 2011 - 21:50