Préparation
Dans le bolCouvercle verrouillé, mettre le parmesan et vous réglez 10 secondesvitesse 10 puis vous ajoutez dans le bol Couvercle verrouillé ,l'huile d'olive, la farine et le son d'avoine, je ne mets pas de sel car la parmesan est assez salé. Vous réglez 10 secondes vitesse 6. Vous réservez dans un plat le mélange. dans le bol, vous versez l'oignon coupé en 4, et les 2 gousses d'ail, vous réglez 5 secondes vitesse 5, vous raclez les bords avecla spatule. Vou ajoutez 20 grammes d'huile d'olive et vous réglez 4 minutes vitesse mijotageVitesse mijotage température 100°. Vous préchauffez le four à 220°. Dans le bol vous ajoutez les tomates coupées en 4, les courgettes en rondelles et les aubergines en cube, vous ajoutez le sel, poivre, thym et romarin. Vous réglez 15 minutes température 100° Sens de rotation et vitesse mijotageVitesse mijotage. Vous transvasez le contenu du bol dans un plat à gratin, versez dessus le mélange crumble, vous mettez le plat dans le four pendant 25 minutes 220°. Vous servez chaud
Conseils
- Dans un grand plat ou des ramequins individuels c'est super délicieux
annecg — 30. juin 2020 - 07:52
J'ai mis que 60g d'huile olive et c'est déjà bien suffisant (car très goutée!) et trop collant donc ensuite j'ai rajouté de la farine; bonne idée pour le son d'avoine : ça change. Merci!!