Préparation
-Vous préchauffez le four thermostat 210°. Taillez les poireaux en morceaux de 3 cm. Lavez-les bien et mettez-les dans le bol, vous réglez 5 secondes vitesse 5, vous ajoutez la sauce d’huitre, l’huile d’olive, le sel et poivre, vous réglez 10 minutes vitesse 2 température 90° Pendant ce temps, dans le fond des cassolettes verser les flocons de quinoa et mouiller avec le lait, puis découper le tofu en petits morceaux que vous placez dessus, à l’arrêt de la minuterie, vous répartissez le mélange des poireaux au-dessus du tofu.
Puis vous faites le crumble. Vous rincez le bol, puis vous ajoutez la poudre d’amande, le son d’avoine, la purée d’amande, le sel et poivre. Vous réglez 20 secondes vitesse 3. Vous répartissez le crumble sur le dessus et faites cuire 20 30min à210°,car cela dépend de votre four le crumble doit être bien doré .Il n'y a rien de compliqué et pourtant c'est un régal!!
Conseils
- l'utilisation de la sauce d'huitre pour faire cuire les poireaux apporte beaucoup au gout car c'est un exhausteur de gout.
thelis — 2. février 2018 - 17:03
Très bonne recette appréciée de tous! Merci
— 18. décembre 2014 - 19:55