Préparation

1°)Éplucher les christophines et les couper en deux. Avec un couteau, retirer le noyau et les couper en morceaux.

Mettre les christophines coupées en cube dans le bol et mixer 5s Vit 5.

2°) Ajouter l'huile et programmer 15 min 90°CSens de rotationVitesse mijotage

3°) Egouter les christophines dans le panier de cuisson

4°) Les remettre dans le bol ajouter la farine, la levure, l'oeuf, la crème, 20g de gruyère rapé, les épices, sel, poivre, mixer 20s Vit 4 Sens de rotation

5°) Verser le contenu dans un plat à gratin y étaler le fromage restant et faire cuire 30 min à 180°C

Auteur

Invité — publiée le 13 December 2011 · mise à jour le 24 July 2012

Commentaires récents

— 21. juillet 2017 - 11:48

Alors pour cette recette, étant donné que je n'avais pas de farine de chataigne, j'ai utilisé de la farine à pain aux céréales qui a donné une texture surprenante et très agréable à ce plat.

Elodie.formoso — 3. février 2017 - 17:57

Je ne connaissais pas la christophine, je l'ai découvert avec ce plat et j'adore!! Je recommande vivement cette recette

— 28. novembre 2016 - 15:42

Très bonne recette! C'était une découverte pour nous et nous avons adoré! J'ai rajouté un peu de curry dans les épices.

frisoulette — 2. novembre 2015 - 14:32

— 6. novembre 2014 - 22:27

arlette31 — 8. mars 2014 - 10:22

arlette31 — 8. mars 2014 - 10:15

— 7. mars 2014 - 20:29

— 13. février 2014 - 23:16

Mimitai — 28. décembre 2013 - 11:38