Préparation
Mettre 1 oignon blanc épluché et coupé en quatre dans le Couvercle verrouillé et Vitesse mijotage4 secondes/vitesse 5.
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol dans le Couvercle verrouillé et cuire 3 minutes/100° C/vitesse 2.
Ajouter 120 g de lentilles corail, 130 g d'épinards frais émincés (ou surgelés), 200 g d'eau, 2 cuillères à soupe de lait de coco, 1 cuillère à café de curry, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cube de bouillon de légumes (facultatif) et 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le Couvercle verrouillé. Cuire 16 minutes/100° C/vitesse 1.
Servir tel quel ou accompagné de riz blanc.
Conseils
- Si vous souhaitez un aspect moins mouliné, mettre Sens de rotation à l'étape 3.
faridolette — 8. janvier 2025 - 13:08
Très bon Dahl aux lentilles. Original pour les quantités à deux, pas habituel pour le Thermomix, à refaire plus copieux et moins sec. Merci.
kinkin22 — 10. février 2022 - 19:54
Fait et refait! Un vrai régal. Perso je mets un peu plus d'épinards 150 à 160 grammes mais le bol est bien plein
— 4. mars 2019 - 18:00
Tres bon! À faire et refaire!!!
Peg17 — 13. octobre 2018 - 19:48
Recette faite ce soir je voulais voyager et c’est le cas merci du partage
— 12. mars 2018 - 17:15
occitanie: Merci, contente que ça vous ait plu .
occitanie — 12. mars 2018 - 08:01
J'adore
— 23. février 2018 - 17:45
Jozomix: Merci, contente que ça vous ait plu .
— 23. février 2018 - 07:28
Très très bon ! Merci pour cette recette
— 17. février 2018 - 08:59
annejanin: Merci, contente que ça vous ait plu .
annejanin — 17. février 2018 - 08:10
Original et excellent