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Falafels : boulettes de pois chiches au cumin

Préparation

Placer tous les ingrédients dans le bol du thermomix sauf la farine. Mixer 20s à vitesse 7. Racler les parois et recommencer l'opération. Transvaser la pâte dans un saladier et lui ajouter la farine. Former des boules et les faire frire.

Auteur

Papilles-on-off — publiée le 14 August 2011 · mise à jour le 1 September 2017

Commentaires récents

cayennon — 17. octobre 2020 - 15:45

Une réussite ! Recette faite hier pour l'apéro : tout le monde a adoré ! Ça change! J'en referais sans hésiter. J'ai préparé le mélange l'après midi et cuit le soir. C'est pas compliqué du tout, le tout est dans l'assaisonnement ! Servis avec la sauce kebab! Nous nous sommes léchés les doigts. Fris dans une poêle dans un fond d'huile: quand ils sont bien colorés c'est qu'ils sont cuits. Je leur ai donné la taille d'une noix , comme lu précédemment dans les commentaires. Recette évidemment placée dans mes favoris

faridolette — 28. avril 2020 - 17:07

bonne idée pour utiliser les restes de boite de pois chiche en effet!

sandym1981 — 9. octobre 2019 - 14:22

Extra. Suivi également les commentaires d ajouter la farine.. c etait parfait. Cuisson a l actifry. Merci

stephany31 — 30. mars 2019 - 21:03

Trop bon, j’ai suivi le conseil et incorporé la farine après, très simple à faire. Merci pour cette recette.

Floflog — 9. février 2018 - 20:09

Recette qui fait partie de mes incontournables: mes enfants me la réclament presque toutes les semaines.

Domi380 — 4. novembre 2017 - 14:14

En ajoutant une gousse d'ail et un peu de piment c'est un délice merci

lotusangkor — 22. août 2017 - 20:41

Delicieux ! J'ajoute la farine après le mixage et remets 10 secondes vitesse 3 et c'est parfait! La première fois je n'avais pas trouvé facile d'ajouter la farine après et de mélanger à la main! Merci pour cette recette facile et tellement bonne!! Nous les mangeons avec des tortillas et crudités en repas végétarien parfait !

— 16. août 2017 - 19:09

Excellent! Je l'ai est mangé en salade composée

stephany31 — 13. août 2017 - 12:12

Fait hier soir, un vrai régal, merci de cette recette si simple à faire et délicieuse.

cici38 — 29. janvier 2017 - 10:37

Un pur delice comme au restauant libanais Pour moins de calories j ai pulverisé 2,3 fois chaque boulettes et les ai fais cuire a l actifry !! Au top , j ai realisé cette recette avec u reste pois chiche j ai donc divisé la recette par 2, j ai realisé 10 boulettes de la taille d une noix. La prochaine fois je ferai en plus grande quantité et essayerai cuisson au four !! Faites avec une sauce blanche pour kebab !! Merci , dans mes chouchouttes!!