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GALETTE AUX POIREAUX, OIGNONS ET QUINOA à indice glycémique bas

Préparation

Vous rincez le quinoa et vous le faites cuire suivant les indications du paquet, vous réservez. Dans le bolCouvercle verrouillé, mettre l'oignon coupé en 4 et les poireaux coupés en tronçons, vous réglez 10 secondes vitesse 5, vous raclez les bors du bol avec la spatule. Vous versez 20 gramme d'huile dd'olive et vous réglez 5 minutes / 100°C / vitesse 1. Vous préchauffez le four thermostat 180°C. Dans le bolCouvercle verrouillé, vous ajoutez le quinoa, les oeufs, le persil haché, les épices, le sel et le poivre. Vous versez la pâte dans des moules galettes en silicone ou vous formez des tas que vous déposez sur du papier sulfurisé. vous faites cuire au four 15 minutes selon votre four. A déguster bien chaud

Conseils

  • il est possible de changer les légumes carottes , chou-fleur....

Auteur

Autesserre Dome — publiée le 6 February 2021

Commentaires récents

Mamanotte — 19. juillet 2023 - 17:58

Manon99: bonsoir, pouvez vous me dire svp le poid des poireaux.merci beaucoup

Manon99 — 9. février 2022 - 12:21

Je suis fan, merci pour cette recette

FRATINI MIREILLE — 12. février 2021 - 17:10

Bonjour, Où est passé l'auteur de la recette pour répondre à nos questions ? Merci.

FRATINI MIREILLE — 11. février 2021 - 19:00

Bonjour, il manque une information dans l'étape où il faut ajouter les oeufs, etc.. ; en effet à quelle vitesse et pendant combien de temps pour mélanger, merci.

Mamanotte — 10. février 2021 - 07:39

Bonjour, puis-je savoir svp le poids des poireaux (mis dans le thermomix) pour éventuellement le remplacer par un autre legume merci