Préparation
On préchauffe le four à thermostat 180°. Dans le Couvercle verrouilléon verse 1litre d’eau salée avec les 2 feuilles de laurier, on règle 5 minutes température 100° vitesse mijotage, on ajoute les coquillettes et on règle la moitié du temps de cuisson des pâtes, pour moi 10 mn. On égoutte bien les pâtes dans le panier, on les rinces à l’eau froide.on lave les carottes( je ne les épluche pas car elles sont bio) et on les coupe en morceaux on les place directement avec les échalottes dans le Couvercle verrouilléon régle 10 secondes vitesse 5. On ajoute les œufs, le lait de soja, du sel et le curry et on règle 30 secondes vitesse 3, mélanger les coquillettes avec la préparation aux légumes, j'ajoute deux pincées de muscade et du persil ciselé.On verse dans un plat à gratin pas la peine de graisser s'il est en silicone et on place au four aussitôt.Après 30 minutes de cuisson, je parsème d’amandes effilées et de graines de sésame complet. Je laisse au four encore une dizaine de minutes. Il n'y a plus qu'à déguster bien chaud et se régaler.
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Conseils
- En fait cette recette peut être réalisée avec d'autre légumes, courgettes, chou-fleur......................
— 6. octobre 2016 - 04:29
Recette interressante mais qui au final n'a pas plu à mes deux enfants, qui mangent pourtant des carottes.Mon mari et moi-même n'avons pas non plus "accroché". Les carottes sont croquantes, il vaudrait mieux en effet les cuire au Varoma au préalable. Dommage, la couleur du plat et son odeur étaient très alléchantes... Bonne journée.
— 10. novembre 2013 - 19:14