Préparation

1 - Mettre le gruyère en morceaux dans le Couvercle verrouillé et mixer 10sec, vit7. réserver 2 - Mettre l'eau, les gousses d'ail, le sel dans le Couvercle verrouillé. Couper les courgettes lavées mais non épluchées en rondelles et les mettre dans le Varoma. Poser le varoma sur le bol et programmer 25min, Sens de rotation, varoma, vit2. A la sonnerie, égoutter les courgettes et réserver l'eau de cuisson dans un récipient. 3 - Préchauffer le four à 180° 4 - Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2min, 100°, vit2 5 - Ajouter la farine et blondir 2min, 90°, vit2 6 - Ajouter 150 g d'eau de cuisson, le lait et cuire 9 min, 90°, vit3. Si il ne reste pas assez d'eau, compléter avec un peu plus de lait. 7 - Assaisonner la sauce de poivre, muscade et un peu de sel 8 - Verser un peu de sauce dans le fond du plat à gratin, disposer dessus une couche de lasagnes, couvrir de courgettes (les saler légèrement si besoin) et de morceaux de fromage de chèvre. Poursuivre jusqu'à epuisement des ingrédients en terminant par un couche se sauce. Parsemer de fromage rapé, d'origan et mettre quelques noisettes de beurre sur le dessus de la préparation. 9 - Enfourner pour 25min environ.

Conseils

Vous pouvez mettre de l'origan à chaque étage de sauce.
Et quelques lardons si besoin.

Auteur

Invité — publiée le 27 April 2014 · mise à jour le 9 March 2017

Commentaires récents

— 26. juillet 2018 - 13:18

Très bonne recette, appréciée par toute la famille y compris ma fille de 18 mois. Il faut penser à racler la farine sur les bords au moment de l’ajout des liquides. À refaire sans hésiter.

clenotre — 15. janvier 2018 - 19:04

La sauce est très liquide et la farine est collee au moteur dans le fond, j’ai ajouté de la farine et activé _sens inverse_pour decoller la farine. Enfin j’ai ajouté des lardons

— 11. décembre 2016 - 15:26

TRES BONNE RECETTE gout qui change,bonne association cela change des traditionnelles lasagne viande tomates

bambiepeg — 9. octobre 2016 - 09:24

très bonne, a refaire

abal10 — 22. septembre 2016 - 17:13

Tres bonne recette. J ai rajouté du saumon fumé en alternant plaque de lasagne, saumon, courgettes, fromage de chèvre et bechamel. Pour la béchamel j ai suivi les conseils et pris la recette de chantal. On s est régalé

gygy302 — 23. juillet 2016 - 01:13

— 10. février 2016 - 21:30

— 17. novembre 2015 - 15:49

— 17. novembre 2015 - 15:47

— 21. septembre 2015 - 18:24