Préparation

prechauffer le four 180 °

mettre l'huile et l'oignon et l'ail coupé en deux dans le bol 5sc/ vitesse 5

ajouter les tomates pelées et mixer 2 sec / vitesse 5 puis j'ai ajouter des cubes de poivrons surgele et rissoler 8min /100°/ vitesse 1

couper les aubergines en tranches de 1 cm dans le sens de la longueur les placer dans le varoma sans bouchés les trou

ajouter 100ml de vin rouge l'origan sel et poivre dans le bol .

mettre le varoma et cuire 20 min / varoma / sens inverse / mijotage

a part j'ai fait la cuisson de mon riz 125g

a la fin de cuisson enlever et reserver les aubergines et la sauce du bol .

dans le bol mettre lait beurre farine pour faire une bechamel cuire 8min/90° / vitesse 4

ajouter 50g de gruyere et mixer 5sec/vitesse 4

effectuer le montage , aubergines a plat dans le fond du plat a gratin tomates couper en rondelles par dessus riz par dessus puis la sauce reserver

jai remit une couche d'aubergines et de tomates et terminer par la bechamel et napper de gruyere

30min a 180° au four

Conseils

verifier que dans le bol yest assez de liquide pour eviter de bruler , quand on cuit les aubergines
recette faciles, j'ai utiliser ce que j'avais en ma possession
et cest un delices

Invité — publiée le 4 December 2014 · mise à jour le 4 December 2014

— 8. avril 2016 - 22:22

— 10. mars 2015 - 20:07