Préparation
Déposer les carottes et l'oignon coupé en 2 dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 4,5. Ajouter le reste des ingrédients sauf les raisins secs. Mixer 5 sec/vitesse 4 en vous aidant de la spatule. Rectifier l'assaisonnement et hacher à nouveau si vous souhaitez des morcreaux plus petits. Ajouter selon convenance les raisins secs et mélanger 5 sec/Sens de rotation/vitesse 2
Conseils
- Idéale pour une présenttation en verrine accompagnée d'un gressin et d'une mousse de poisson
larkimpressive — 8. mai 2024 - 04:59
Je ne suis pas doué en cuisine, mais j'ai essayé cette recette pour la première fois et je suis également étonné car elle est très délicieuse et se prépare en quelques minutes. slice master
Schuth — 22. novembre 2023 - 16:24
Testé avec quelques canneberges séchées au lieu des raisins , des pacanes/noix de Pécan et un trait de sirop d'érable pour accentuer la touche québécoise . Elisabeth F