Préparation

La véille , , faire tremper les féves dans un saladier avec de l'eau et une c à c de bicarbonate , toute la nuit Mettre dans le bol , l'oignon , les gousses d'ail , mixer 5 sc / vit / 5 ajouter le poivron coupé en gros morceaux , mixer 3 sc / vit / 5 racler les parois, ajouter l'huile et faire cuire 10 mn / Va / vit 2 Ajouter la pulpe des tomates , courgette coupée en 4 dans la longueur puis en cubes de 2cm environ. Faire cuire 10 mn / Va / Sens de rotation /vit 2 avec le panier sur le bol Ajouter les féves égoutées, chorizo coupé en morceaux , sel , poivre , cumin ; paprika , feuille de laurier , eau qui recouvre le tout Faire cuire 20 mn / 90° / Sens de rotation : vit Vitesse mijotage / Servir chaud

Conseils

Pour servir , ajouter des rondelles de citron et quelques feuilles de menthe
Pour faire le chorizo végétarien //www.espace-recettes.fr/plats-v%C3%A9g%C3%A9tariens-recettes/chorizo-v%C3%A9g%C3%A9tarien/413647

Auteur

mamiekinder — publiée le 4 May 2016 · mise à jour le 1 May 2020

Commentaires récents

mamiekinder — 1. mai 2020 - 21:04

SEBI13 — 1. mai 2020 - 20:26

J'ai fait le plat en rajoutant le panier dans le thermomix et quand j'ai rajouté l'eau c'était presque à ras bord. Quand la cuisson s'est terminé il restait beaucoup d'eau? Peut etre être mal compris la recette? C'était imangeable

mamiekinder — 14. mai 2016 - 01:00

claude2 — 14. mai 2016 - 00:49