Préparation
Verser l'eau dans le Couvercle verrouillé et saler. Placer les pommes de terres dans le panier. Placer les courgettes dans le Varoma, assaisonner légèrement. Déposer le poisson sur le plateau du Varoma, et l'assaisonner. Cuire 20 min/Varoma/vit 1 (+5 min si nécessaire) Vider l'eau. Réserver le tout au chaud. Chauffer éventuellement les assiettes. Verser tous les ingrédients de la sauce dans le bol, mixer 30 sec/vit 10 Chauffer 5 min/90/vit2 puis 1 min/100/vit2 (si vous avez mis la maizena) Servir chaud, bon appétit
Conseils
- S'il reste de la sauce (et éventuellement des courgettes), c'est délicieux le lendemain avec des pâtes.
- Avec 20 min de cuisson, les courgettes restent fermes et croquantes!
Mamany — 18. août 2024 - 15:03
Excellent et la sauce est juste subtile. J ai fait cuire les pommes de terre 10mn avant les autres ingrédients
Coco63260 — 18. juillet 2021 - 11:50
J'ai suivi quelques conseils et pour ma part, 1/2 citron seulement et 1 cc de maizena. Je n'avais pas de courgettes alors fais sans. La sauce est un délice. Il m'en restait, on l'a mangé le lendemain avec des pommes de terre.
chalec1977 — 3. janvier 2021 - 13:30
Très facile. La sauce est excellente! J'avais beaucoup de courgettes, j'ai un peu prolongé la cuisson
— 22. novembre 2020 - 17:33
Très très bon même les ados difficiles n’ont pas râlé! Incroyable lol. J’avais des filets assez fins et j’aime les légumes un peu fermes dont 15 min de cuisson ont suffit. Sauce très très citronnée, 1/2 citron doit suffire; je retesterai.
ninine26 — 8. mai 2020 - 20:27
J'ai remplacé la crème fraiche par du fromage blanc à 0% pour que ce soit plus light et ça reste délicieux
— 3. février 2019 - 13:30
Merci pour cette recette, cependant je mettrai moins de citron la prochaine fois. J'ai également mis moins de maïzena (une cuillère à café.
mumudu35 — 5. novembre 2018 - 20:30
très bon c'était trop citronné j'ai rajouté un peu de lait
fremam — 11. octobre 2018 - 12:45
J'ai testé avec des coeurs de filet de saumon.. une tuerie, mes invités étaient ravis
Fifinette48 — 19. septembre 2018 - 12:37
J'ai utilisé des filets de poisson et mis de la maïzena. Il a fallu que je rajoute 10 mn de cuisson. Les légumes (courgette jaune et haricots verts ) étaient croquants. Le résultat est délicieux, sauce très fine et onctueuse . En plus j'ai mis des légumes mixés dans l'eau du bol et fait un potage. Recette très appréciée, rapide et facile à réaliser. Merci pour ce partage.
— 18. juin 2018 - 13:36
Excellent merci