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Cassolette ou nage de St Jacques et gambas

Préparation

Faire décongeler au préalables les noix de st jacques et gambas.

dans un récipient diluer le fumé de poisson dans les 120g d'eau

éplucher l'oignon, le couper en 2 et le mettre dans le Couvercle verrouillé 5s, vit.5

A la sonnerie racler le Couvercle verrouillé et ajouter le mélange eau + fumé de poisson, vin blanc, 20g de beurre, poivre puis poser le varoma avec les noix de St Jacques et les Gambasbdans le plateau. 15min / varoma / vit.1

A la sonnerie, réserver le plateau et mettre dans le Couvercle verrouillé la maïzena, la crème, la persillades et le safran. ôter le gobelet et poser le panier sur le couvercle puis régler 8min/varoma/ vit.1

A la sonnerie placer vos PDT que vous aurez préalablement cuites à la vapeur ou micro onde dans le cuiseur de riz tupperware (17min puissance 80°) ou à l'eau.

 

mixer quelques secondes la sauce puis disposer vos St Jacques et Gambas sur les PDT et napper de la sauce 

Auteur

sylvie13009 — publiée le 26 February 2015 · mise à jour le 18 June 2015

Commentaires récents

— 5. juin 2017 - 12:33

Je n 'avais pas de St Jacques donc j 'ai mis du dos de cabillaud avec des crevettes roses,trop bon merci pour le partage

francoise10 — 28. janvier 2017 - 11:47

Juste un mot "excellent" servi avec riz et brocolis

— 2. janvier 2017 - 10:36

minalau — 16. septembre 2016 - 14:21

— 2. août 2016 - 09:59

rozableue — 3. juillet 2016 - 02:16

mandouillette — 28. mai 2016 - 02:17

ninine26 — 19. mars 2016 - 22:42

— 5. mars 2016 - 21:40

un regal recette rapide simple et delicieuse je conseille vraiment. bonne soiree

Géraldine 82 — 16. janvier 2016 - 10:42